Welcome to Food Sherlock – We reveal what’s really in your food!
We're glad you're here – at Food Sherlock , your expert on nutrition, health, and everything in between. We take a close look and expose half-truths, myths, and marketing tricks surrounding food, supplements, and sometimes even medications.
Our mission? To break down the often opaque biochemistry of the body in a way that everyone can understand – without technical jargon, but with a touch of detective acumen. Because only those who are informed can make wise decisions for themselves and their health.
And because the human body is more than just a metabolic laboratory, we occasionally take a look beyond the box – at general health topics that really affect you.
Sounds exciting? Then join us on a food case study – and become a food detective yourself!
Sherlock's Food Files
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Kolostrum – die Urkraft der Natur
Sven AltorferBevor es Supplemente, funktionelle Drinks oder isolierte Nährstoffe gab, hatte die Natur längst ein perfektes System erschaffen: Kolostrum, die erste Milch, die jedes Säugetier nach der Geburt erhält. Seit über...
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Wenn Gesundheitsinformation zur Werbung wird – ...
Sven AltorferIn vielen Apotheken erscheint zur Saisonbeginn ein Flyer mit dem Aufruf zur Grippeimpfung. Auf den ersten Blick als Gesundheitsinformation gedacht, wirft er bei genauerer Betrachtung rechtliche Fragen auf: Wann wird...
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From photo film to beauty shake – the amazing c...
Sven AltorferCollagen is ubiquitous today: in powders, drinks, capsules, and creams. It promises firm skin, healthy joints, and youthful vitality. But how did an inconspicuous structural protein suddenly become a lifestyle...
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