Willkommen bei Food Sherlock – Wir decken auf, was wirklich in Ihrem Essen steckt!
Schön, dass Sie da sind – bei Food Sherlock, Ihrer Spürnase für Ernährung, Gesundheit und alles, was dazwischenliegt. Wir nehmen für Sie die Lupe zur Hand und enttarnen Halbwahrheiten, Mythen und Marketing-Tricks rund um Lebensmittel, Supplements – und manchmal auch um Medikamente.
Unsere Mission? Die oft undurchsichtige Biochemie des Körpers so aufzuschlüsseln, dass sie jeder versteht – ohne Fachchinesisch, dafür mit einer Prise detektivischem Scharfsinn. Denn nur wer Bescheid weiss, kann kluge Entscheidungen für sich und seine Gesundheit treffen.
Und weil der menschliche Körper mehr ist als nur ein Stoffwechsel-Labor, werfen wir ab und zu auch einen Blick über den Tellerrand – auf allgemeine Gesundheitsthemen, die Sie wirklich betreffen.
Klingt spannend? Dann steigen Sie mit uns in den Ernährungsfall ein – und werden Sie selbst zum Food-Detektiv!
Sherlock’s Food Files
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Kolostrum – die Urkraft der Natur
Sven AltorferBevor es Supplemente, funktionelle Drinks oder isolierte Nährstoffe gab, hatte die Natur längst ein perfektes System erschaffen: Kolostrum, die erste Milch, die jedes Säugetier nach der Geburt erhält. Seit über...
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Wenn Gesundheitsinformation zur Werbung wird – ...
Sven AltorferIn vielen Apotheken erscheint zur Saisonbeginn ein Flyer mit dem Aufruf zur Grippeimpfung. Auf den ersten Blick als Gesundheitsinformation gedacht, wirft er bei genauerer Betrachtung rechtliche Fragen auf: Wann wird...
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Vom Fotofilm zum Beauty-Shake – die erstaunlich...
Sven AltorferKollagen ist heute allgegenwärtig: in Pulvern, Drinks, Kapseln und Cremes. Versprochen werden straffe Haut, gesunde Gelenke und jugendliche Vitalität. Doch wie wurde aus einem unscheinbaren Strukturprotein plötzlich ein Lifestyleprodukt? Die...
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